Centro de jamón bellota – 50% Raza Ibérica
355,00 € incluye IVA
Peso apróx. 4,5 kg
Pata trasera del cerdo ibérico alimentado de cereales, pastos y bellotas durante el periodo de montanera.
Ingredientes: Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica, sal, azúcar, conservantes (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Alérgenos: Sin gluten y sin lactosa
Valores nutricionales (100 g)*: Valor energético 981 kJ/234 kCal Grasas 11,9 g, de las cuales Ácidos grasos saturados 4,93 g Hidratos de Carbono 0,7 g, de los cuales Azúcares <0,5 g Proteínas 31,1 gr Sal (a partir de sodio) 4,64 g
*Dada su elaboración artesanal y en función del grado de infiltración de la pieza, puede haber alguna diferencia de valores a los descritos en el producto.
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Categorías: Jamones, Jamones enteros
Etiquetas: bellota, deshuesado, ibericos, jamón
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