Chorizo sarta ibérico 400 g

Ingredientes: magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, azúcar y tripa de colágeno. (El salchichón con pimienta)

Valores nutricionales (100 g)* Sarta roja: Valor energético 1860 kJ/450 kCal ▪ Grasas 43,5g, de las cuales Ácidos grasos saturados 16,49g ▪ Hidratos de Carbono 0,89 g, de los cuales Azúcares <0,59 g ▪ Proteínas 21,49g ▪ Sal (a partir de sodio) 3,539 g (sarta roja)

Valores nutricionales (100 g)* Sarta blanca: Valor energético 1987 kJ/480 kCal ▪ Grasas 47,1 g, de las cuales Ácidos grasos saturados 17,39g ▪ Hidratos de Carbono 1,59 g, de los cuales Azúcares <0,59 g ▪ Proteínas 22,9g ▪ Sal (a partir de sodio) 2,919 g.

Valores nutricionales (100 g)* Sarta picante: Valor energético 2142 kJ/518 kCal ▪ Grasas 40g, de las cuales Ácidos grasos saturados 15,19g ▪ Hidratos de Carbono 0,89 g, de los cuales Azúcares <0,59 g ▪ Proteínas 21,69g ▪ Sal (a partir de sodio) 2,809 g.

Dada su elaboración artesanal y en función del grado de infiltración de la pieza, puede haber alguna diferencia de valores a los descritos en el producto.