Jamón de Cebo de Campo Ibérico – 50% Raza Ibérica
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196,00 € incluye IVA
Pata trasera de cerdo ibérico 50% Raza Ibérica alimentado de cereales y pastos naturales en la libertad de la Dehesa Salmantina.
8,5 – 9 kg aprox.
Curación mínima de 24 meses
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Ingredientes: Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica, sal, azúcar, conservantes (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).
Alérgenos: Sin gluten y sin lactosa
Valores nutricionales (100 g)*: Valor energético 981 kJ/234 kCal ▪ Grasas 11,9 g, de las cuales Ácidos grasos saturados 4,93 g ▪ Hidratos de Carbono 0,7 g, de los cuales Azúcares <0,5 g ▪ Proteínas 31,1 gr ▪ Sal (a partir de sodio) 4,64 g
*Dada su elaboración artesanal y en función del grado de infiltración de la pieza, puede haber alguna diferencia de valores a los descritos en el producto.
